Reforma torta


Potrebne namirnice:

10 belanke

10 kašike šećera

300 r. mlevenih oraha                                        

2-3 kašike brašna

Fil:

10 žumanke

10 kašike šećera

250gr. putera

5 štangle čokolade od 200g.

Priprema:

U većoj vanglici umutiti 10 belanke, sa malo soli, malo da bi se belanke bolje umutile. Kada se belanke dobro umute, dodati 10 kašike šećera i to dobro umutiti, da stoji čvrsto sneg, pa dodati 300 grama mlevenih oraha, 2-3 kašike brašna, od svega napraviti ujednačenu masu. Od dobijene mase ispeći 4 korice, na okruglom plehu.

Fil: 10 žumanke i 10 kašike šećera sjediniti i kuvati na pari, kad je skuvano ohladiti( sada postoji ekspres lonac za mleko u kome može da se kuva, a Desa je kuvala tako što je u veliku šerpu sipala vodu, a u malu krem, i tako kuvala ).

Posebno umutiti 250g putera, u dobro umućen puter, dodati kašiku po kašiku skuvanog krema i dobiti ujednačenu masu, zatim u to dodati 5 štanglea istopljene čokolade ( Desa je ti toplila na foliji u zagrejanoj rerni) , i sjediniti.

Sa dobijenim kremom filovati korice. Odozgo možete ukrasiti sitnim bombonama ili bademima. Ona je obicno ljuštila bademe u toploj vodi i od njih, na sredinu pravila cvetić, a okolo pravila venčić, a između rendala čokoladu, tada nije bilo ovih savremenih ukrasa.

Videla sam da ima puno Reforma torta na internetu , ali ni jedna nema ukus kao Desina🙂

Ljubi vas vaša tetka Saveta🙂

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се / Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се / Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се / Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се / Промени )

Повезивање са %s

Облак ознака

%d bloggers like this: